Картофельные дольки с сыром


Гиф рецепт картофельных долек с сыром: просто и невероятно вкусно. Вы большой любитель картофеля и уже все с него готовили? Однако, у нас есть интересный рецепт картофельных долек с сыром, который не оставит вас равнодушным. Они прекрасно подходят к мясу или птице, а, если еще сделать соус к ним, то вкус долек будет просто волшебный.

Для блюда понадобятся такие продукты:
· картофель – идеально будет, если взять большой овальный клубень;

· петрушка – 1 ч. ложка;

· чеснок – 2 зубка;

· топленое сливочное масло – 3 ст. ложки;

· соль – небольшая щепотка;

· черный молотый перец – по вкусу;

· моцарелла – 2 ст. ложки;

· пармезан – 1 ст. ложка.

Нужно заранее подготовить все ингредиенты, чтобы все было под рукой. Картофель хорошо нужно вымыть щеткой, петрушку – мелко порубить, чеснок – пропустить через чесночный пресс или потереть на мелкой терке, сливочное масло – растопить (на водяной бане), натереть на терке пармезан и моцареллу.

Итак, начинаем «колдовать» над нашими замечательными картофельными дольками с сыром:
1. Берем картофель и аккуратно острым ножом делаем надрезы – внутри вырезаем круги, а с внешней стороны картофель надрезаем веером. Отправляем подготовленный таким образом картофель запекаться в духовку на 30 минут при температуре и 220°

2. Пока запекается основа, можно тем временем подготовить «начинку». Для этого нужно в миску высыпать петрушку и чеснок, вылить топленое масло, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Далее этой ароматной смесью хорошенько смазываем запеченный картофель и опять отправляем его в духовку на полчаса при таком же температурном режиме.

3. Заключительным аккордом в нашей готовке будет посыпание картофеля сверху тертой моцареллой и пармезаном и отправка его на 5 минут на запекание при и 220°.

Растопленный тягучий сыр вместе с картофелем и ароматными приправами оставляет обалденное послевкусие. Кстати, это блюдо отлично подойдет под бокал пенного пива при встрече с друзьями. Даже не сомневайтесь, они оценят ваш креатив.

Если хотите чтобы запеканка оставалась мягкой и на следующий день, то прикройте ее полотенцем и уберите в холодильник.

Картофельные дольки с сыром


Нравится? Поделись с друзьями!

2

Комментарии 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Картофельные дольки с сыром

log in

Captcha!

reset password

Вернуться к
log in
Choose A Format